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Le migliori whey protein sono proteine del siero del latte. Esse vengono dette anche proteine rapide perchè l’organismo dell’uomo è in grado di assimilarle in pochi minuti (circa 10-20). Se si considera il tempo impiegato dalle altre proteine “lente”, che richiedono almeno 8 ore, si capisce ancora meglio perchè vengono chiamate così.
Visto che le whey protein vengono assorbite così rapidamente, esse determinano anche un notevole aumento di aminoacidi nel sangue che comporta la velocizzazione della sintesi proteica. Sono queste le motivazioni che rendono le whey protein ideali per favorire l’aumento della massa muscolare e ottimizzare i tempi di recupero in caso di infortunio. Le whey protein si vendono in tre varianti: concentrate (con il 70 – 85% di proteine) che sono particolarmente indicate per potenziare l’ipertrofia muscolare; isolate (90% di proteine pure) utili, tra l’altro, per chi è intollerante al lattosio e idrolizzate. Queste ultime potenziano il trattamento di idrolisi enzimatica. Le whey protein vengono spesso utilizzate da chi pratica sport di resistenza e corre un rischio maggiore di traumi muscolari.
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Proteine del siero del latte concentrate ultra filtrate, con aggiunta di vitamine del gruppo B. Gusto Cookies e Cream. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. La vitamina B12 (0,84mg/dose) contribuisce a ridurre stanchezza e affaticamento e la Vitamina B6 (0,84mg/dose) contribuisce al normale metabolismo energetico. Per/Pro/Por/Para/ Pour/Voor 100 gPer/Pro/Por/Para/ Pour/Voor 30 gCONTENUTO MEDIO DI AMINOACIDI L-Alanina3,66 g1,10 gL-Arginina1,67 g0,50 gL-Acido aspartico8,13 g2,44 gL-Cisteina**1,63 g0,49 gAcido Glutammico13,92 g4,18 gGlicina1,18 g0,35 gL-Istidina**1,63 g0,49 gL-Isoleucina**4,57 g1,37 gL-Leucina**7,87 g2,36 gL-Lisina**6,97 g2,09 gL-Metionina**1,63 g0,49 gL-Fenilalanina**2,30 g0,69 gL-Prolina4,26 g1,28 gL-Serina3,60 g1,08 gL-Treonina**5,04 g1,51 gL-Triptofano**1,11 g0,33 gL-Tirosina**1,82 g0,54 gL-Valina**4,15 g1,24 g 30 g al giorno (3 misurini rasi) sciolti in 200 ml di acqua, latte o altro liquido da assumere preferibilmente lontano dai pasti. Non eccedere la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita. Non assumere in gravidanza o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico. Tenere fuori dalla portate dei bambini al di sotto dei 3 anni di età. Proteine del siero del latte concentrate (contengono emulsionante: lecitina di soia), aromi, addensante: gomma di xanthan; cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio, piridossina cloridrato (vitamina B6), riboflavina (vitamina B2), tiamina cloridrato (vitamina B1).
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+Watt Whey Protein 90 750 gr Proteine Isolate Volac Vari Gusti Proteine del siero del latte al 90% micro-ultrafiltrate (CFM), con aggiunta di vitamine. Edulcorato con glicosidi Steviolici. Gluten free. WHEY PROTEIN 90 sono delle proteine del siero del latte al 90% ottenute per micro-ultrafiltrazione (CFM) con l’aggiunta di vitamine. GLUTEN FREE. Whey Protein 90 è una proteina del siero del latte al 90% con un basso contenuto di grassi e di carboidrati, facilmente digeribile. L’alto tenore proteico (90%) e la grande solubilità ne fanno un prodotto di facile utilizzo, ideale per il mantenimento della massa muscolare e per l’integrazione proteica. Nell’organismo umano, le proteine hanno una funzione principalmente plastica/strutturale. Le proteine forniscono la maggior parte dei “mattoni” (amminoacidi) con cui siamo fatti e divengono substrati di natura energetica solo in condizioni molto particolari (es.: digiuno prolungato). La velocità di assorbimento degli amminoacidi e piccoli peptidi nel tratto gastrointestinale differisce in modo sostanziale in relazione al tipo di proteina da cui derivano. Le proteine del siero del latte hanno un tempo di permanenza nello stomaco relativamente breve ed entrano più velocemente della caseina nell’intestino tenue. Questo sta alla base di un migliore assorbimento e digeribilità di queste proteine la cui assunzione determina un considerevole aumento di amino-acidi liberi nel sangue in meno di un’ora dall’assunzione. L’aumento sanguigno degli amminoacidi con le proteine del siero è fisiologicamente importante se avviene durante l’intervallo di tempo che va da 1 a 2 ore dopo l’allenamento; periodo dove è massimale la sintesi proteica muscolare negli atleti. La tecnica di filtrazione che permette l’estrazione delle proteine dal siero di latte è un processo fisico che quindi non implica l’utilizzo di agenti chimici, garantendo anche un’alta percentuale proteica (min. 90%). L’alta percentuale permette di avere un quantitativo di lattosio minimo tale da essere tollerato anche da chi ha una lieve intolleranza a questo zucchero. Queste proteine sono adatte nella fase finale di preparazione a competizioni di body building, data la “purezza” e il bassissimo contenuto in zuccheri e grassi. Alla formulazione, sono state addizionate vitamine del gruppo B, essenziali per trasformare il cibo in energia, in quanto giocano un ruolo fondamentale nella costruzione dell’emoglobina (molecola adibita a trasportare l’ossigeno nei nostri muscoli) e, assieme alla vitamina C, hanno un potere antiossidante. *Caseine e sieroproteine sono le fonti proteiche del latte. Dei ricercatori francesi hanno dimostrato che caseine e sieroproteine hanno una differente digeribilità e disponibilità nell’organismo. Le caseine sono digerite più lentamente delle sieroproteine, contribuendo a lenire il senso di sazietà più a lungo. Le sieroproteine, invece, sono una fonte di proteine e, quindi, di amminoacidi a più rapido utilizzo, indicate a trasportare...
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