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I migliori vini pugliesi sono tra i più famosi in Italia e nel mondo. La Puglia è una delle regioni più attive nell’ambito della produzione vitivinicola. La regione è circondata dal mare e conta oltre 100 ettari di superficie vitata. Se fino a qualche anno fa la produzione di vini in Puglia era tutta mirata alla quantità, ad oggi e già da diversi anni la produzione di vini si sta concentrando più sulla qualità.
I vini più prodotti e popolari sono sicuramente i rossi pari all’80% della produzione totale. A primeggiare sono il negroamaro ed il primitivo. Ma sono in molti a produrre anche sangiovese, uva di troia, malvasia nera e bombino sia nero che bianco.
Tra i vini pugliesi ci sono 4 Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG) e ben 28 Denominazioni di Origine Controllata (DOC)(secondo posto nazionale dopo la Toscana per numero di DOC). Tra le DOC sicuramente si ricordano: Aleatico di Puglia, San Severo, Cacc’è mmitte di Lucera, Moscato di Trani e altra ancora.
Nelle province di Taranto e Brindisi si produce la DOC Primitivo di manduria e la sua DOCG Primitivo di Manduria dolce naturale.
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Vino Rosso Pugliese DOC secco - SALICE SALENTINO

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Vino Rosso Pugliese DOC - PRIMITIVO DI MANDURIA

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Vino Rosso Pugliese IGP - NERO DI TROIA

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Vino Rosso Pugliese DOP - PRIMITIVO SALENTO

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Vino Rosso Pugliese - "Infinito" Sangiovese IGP

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Rosato del Tavoliere Pugliese BIGATTI 1970

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I Vini Italiani regione per regione 1983 Lucio Pugliese editore

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Farabella il tarallino finocchietto 30 g

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Farabella Gluten Free Il tarallino al FINOCCHIETTO Descrizione Tarallino al finocchietto, dalla tradizione pugliese, con farina integrale e teff. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Fonte di fibre. Senza lievito. Ingredienti Farina di riso integrale 47%, vino bianco (contiene solfiti), farina di teff 17%, fecola di patate, olio d'oliva, farina di mais, farina di ceci, amido di mais, sale, addensante: gomma di xantano, finocchietto 1%, aroma naturale. Senza glutine. Senza lattosio. Può contenere tracce di soia e prodotti a base di soia, sedano e prodotti a base di sedano. Caratteristiche nutrizionali Contenuti medi per 100 g per 30 g Energia 447 kcal 1880 kJ 134 kcal 564 kJ Proteine (Nx6,25) 7,1 g 2,1 g Lipidi totali di cui saturi 15 g 2,5 g 4,5 g 0,7 g Carboidrati totali di cui zuccheri 69 g 1,2 g 20,7 g 0,4 g Fibra alimentare 3,6 g 1,1 g Sale 3 g 0,9 g Modalità d'uso Consumare tal quale. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Validità post-apertura: 6 mesi. Formato Confezione da 30 g. Cod. 875400416
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Farabella il tarallino classico 30 g

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Farabella Gluten Free Il tarallino CLASSICO Descrizione Tarallino classico, dalla tradizione pugliese, con farina integrale e teff. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Fonte di fibre. Senza lievito. Ingredienti Farina di riso integrale 47%, vino bianco (contiene solfiti), farina di teff 17%, fecola di patate, olio d'oliva, farina di mais, farina di ceci, amido di mais, sale, addensante: gomma di xantano, aroma naturale. Senza glutine. Senza lattosio. Può contenere tracce di soia e prodotti a base di soia, sedano e prodotti a base di sedano. Caratteristiche nutrizionali Contenuti medi per 100 g per 30 g Energia 447 kcal 1880 kJ 134 kcal 564 kJ Proteine (Nx6,25) 7,1 g 2,1 g Lipidi totali di cui saturi 15 g 2,5 g 4,5 g 0,7 g Carboidrati totali di cui zuccheri 69 g 1,2 g 20,7 g 0,4 g Fibra alimentare 3,6 g 1,1 g Sale 3 g 0,9 g Modalità d'uso Consumare tal quale. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Validità post-apertura: 6 mesi. Formato Confezione da 30 g. Cod. 873400416
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Farabella il tarallino erbette 30 g

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Farabella Gluten Free Il tarallino al ERBETTE Descrizione Tarallino al finocchietto, dalla tradizione pugliese, con farina integrale e teff. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Fonte di fibre. Senza lievito. Ingredienti Farina di riso integrale 47%, vino bianco (contiene solfiti), farina di teff 17% , fecola di patate, olio d'oliva, farina di mais, farina di ceci, amido di mais, sale, addensante: gomma di xantano, erbe aromatiche 0,5% (erba cipollina, timo, prezzemolo), aroma naturale. Senza glutine. Senza lattosio. Può contenere tracce di soia e prodotti a base di soia, sedano e prodotti a base di sedano. Caratteristiche nutrizionali Contenuti medi per 100 g per 30 g Energia 447 kcal 1880 kJ 134 kcal 564 kJ Proteine (Nx6,25) 7,1 g 2,1 g Lipidi totali di cui saturi 15 g 2,5 g 4,5 g 0,7 g Carboidrati totali di cui zuccheri 69 g 1,2 g 20,7 g 0,4 g Fibra alimentare 3,6 g 1,1 g Sale 3 g 0,9 g Modalità d'uso Consumare tal quale. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Validità post-apertura: 6 mesi. Formato Confezione da 30 g. Cod. 876400416
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