9 Migliori Farine Per Pane di febbraio 2026

FLAVIS PANE CASERECCIO Descrizione Pane casereccio a fette, soffice e aproteico, ricco di fibre, povero in sodio, potassio e fosforo. Ingredienti Amido di frumento deglutinato, acqua; addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa, farina di g

Bauli free Pane casereccio Descrizione Pane senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Acqua, lievito madre 17,2% (farina di riso, acqua), amido di mais, amido di patate, farina di grano saraceno, farina di riso, fibra di psyllium, olio di semi di girasole, sciroppo di riso (farina di riso, acqua), proteine di pisello, sale; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; lievito di birra; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; oli di vinaccioli. Può contenere uova, soia, proteine del latte, mandorle, semi di sesamo, senape. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.078 kJ / 255 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,8 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri 48 g 3,1 g Fibre 6,0 g Proteine 4,4 g Sale 1,7 g Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 6 mesi. Formato 220 g.

Bauli free Pane croccante Descrizione Pane croccante. Prodotto senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Amido di mais, margarina (grasso di palma, acqua), destrosio, farina di mais; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; sale, proteine di pisello, fibra di psyllium, lievito di birra, zucchero. Può contenere uova, soia, latte, mandorle, semi di sesamo, lupini, senape. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.078 kJ / 255 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,8 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri 48 g 3,1 g Fibre 6,0 g Proteine 4,4 g Sale 1,7 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Formato 150 g.

L'ORIGINALE FIBREPAN SENZA GLUTINE Descrizione Preparato per pane, pizza, focaccia. Fonte di fibre. Preparato senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Contiene circa il 7% di fibre vegetali: fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria e gomma di guar che, grazie alle loro proprietà di assorbire acqua, migliorano la funzionalità dell'intestino e facilitano la digestione. La presenza di Psyllium, inoltre, dona elasticità all'impasto facilitandone la lavorazione e migliorandone le caratteristiche. Ingredienti Amido di frumento deglutinato*, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di Psyllium, fibre di cicoria; addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; agente antiagglomerante: carbonato di calcio. Può contenere tracce di mandorle. *L’amido di frumento deglutinato è ottenuto con un particolare processo di trasformazione che lo rende adatto ai consumatori celiaci e intolleranti al glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g per 75 g di pane come da ricetta suggerita Energia 1.474 kJ 348 kcal 751 kJ 178 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 0,5 g 0,4 g 2,8 g 1,1 g Carboidrati di cui zuccheri 60 g 6,4 g 35 g 1,5 g Fibre 7,1 g 3,2 g Proteine 2,3 g 1,6 g Sale 0,15 g 1,2 g Calcio 320 mg NRV* 40% 240 mg NRV* 30%*Valori Nutritivi di Riferimento Modalità d'uso Preparazione di pane, pizza e focaccia: - FibrePan 500 g - Acqua 400 g - Olio extra vergine d'oliva 50 g - Lievito fresco 25 g - Sale 12 g 1) Sciogliere il lievito in acqua. 2) Aggiungere tutti gli altri ingredienti. 3) Impastare a media velocità per 5 minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo. 4) Oliare uno stampo rettangolare da 2 litri (per pane in cassetta) o una teglia (per pizza) e adagiare l'impasto. 5) Coprire con un foglio di pellicola e lasciare lievitare per 35 minuti circa in un luogo tiepido. 6) Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 35 minuti circa. 7) Per il pane in cassetta: smodellare e rimettere in forno per altri 5 minuti circa. Per la pizza: ricoprire con pomodoro e mozzarella a dadini prima di infornare per altri 10 minuti circa. NB: l'impasto ha una consistenza molto morbida. Per stenderlo agevolmente è importante bagnarsi le mani. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Shelf life: 12 mesi. Non disperdere nell'ambiente dopo l'uso. Formato Confezione da 500 g

Schär Mini - Baguette - Pane precotto dietetico senza glutine. Ingredienti Acqua; amido di mais; farina di riso; fibra di mela; sciroppo di riso; amido di riso; olio vegetale; lievito; isolato proteico di soia; zucchero; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. Caratteristiche nutrizionali pe…

                            Schär Mini-Baguette Pane precotto dietetico senza glutine. Ingredienti Acqua; amido di mais; farina di riso; fibra di mela; sciroppo di riso; amido di riso; olio vegetale; lievito; isolato proteico di soia; zucchero; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale. Caratteristiche nutrizionali   per 100 g Valore energetico 967 kJ - 229 kcal Proteine 3,2 g Carboidrati 45,3 g 3,0 g Grassi    di cui saturi 2,5 g 0,4 g Fibre 6,3 g Sale 0,5 g Formato 50 g (2 baguette da 75 g). Cod. 01044

FLAVIS Bread Mix Descrizione Preparato aproteico ideale per pane e impasti lievitati di ogni tipo. Povero in sodio, potassio e fosforo. Contiene una bustina di lievito secco (10 g). Ingredienti Amido di frumento deglutinato, amido di mais, amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; destrosio, farina di patate, fibra vegetale (psillio). Lievito secco: emulsionante: sorbitano monostearato. Senza aggiunta di latte, soia, e uova. Senza conservanti. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.473 kJ 347 kcal Grassi di cui saturi 0,7 g 0,3 g Carboidrati di cui zuccheri 83 g 1,7 g Fibre 3,0 g Proteine di cui fenilalanina di cui tirosina di cui leucina 0,7 g 20 mg 16 mg 39 mg Sale di cui sodio 0,08 g 30 mg Potassio 28 mg Fosforo 34 mg Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Formato Confezione da 500 g. Cod. 590602

Pangrande bianco Descrizione Pane alla farina di riso e olio di girasole, senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Acqua, lievito madre 24% (farina di riso, acqua), amido di mais, farina di riso 18,5%, fibra di plantago, olio di semi di girasole 3,5%, sciroppo di riso (farina di riso, acqua), addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di lenticchie, sale, lievito di birra; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, olio di vinaccioli. Può contenere uova, soia, proteine del latte, mandorle, senape, semi di sesamo. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 975 kJ / 231 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,7 g 0,3 g Carboidrati di cui zuccheri 44 g 1,7 g Fibre 5,2 g Proteine 2,7 g Sale 0,96 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 4 mesi. Formato 300 g.

Bauli free pangrattato Descrizione Pane croccante. Prodotto senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Amido di mais, margarina (grasso di palma, acqua), destrosio, farina di mais; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; sale, proteine di pisello, fibra di psyllium, lievito di birra, zucchero. Può contenere uova, soia, latte, mandorle, semi di sesamo, lupini, senape. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.078 kJ / 255 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,8 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri 48 g 3,1 g Fibre 6,0 g Proteine 4,4 g Sale 1,7 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 9 mesi. Formato 400 g.

Bauli free Panini morbidi Descrizione Pane senza glutine specificamente formulato per celiaci. Ingredienti Acqua, amido di mais, lievito madre 22,9% (farina di riso, acqua), farina di riso, fibra di psyllium, farina di grano saraceno, olio di semi di girasole, sciroppo di riso (farina di riso, acqua), proteine di pisello; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; sale, fibra di agrumi, lievito di birra, farina di miglio, aromi naturali; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; oli di vinaccioli. Può contenere uova, soia, proteine del latte, mandorle, semi di sesamo, senape. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.109 kJ / 263 kcal Grassi di cui acidi grassi saturi 3,6 g 0,4 g Carboidrati di cui zuccheri 50 g 1,9 g Fibre 5,9 g Proteine 4,7 g Sale 1,0 g Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 6 mesi. Formato 4 pezzi. Peso netto: 50 g.