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La cottura sottovuoto è una tecnica di cottura lenta che permette di esaltare i sapori e i profumi degli alimenti, conferendo una delicatezza unica a qualsiasi cibo. Si tratta ancora di una tecnica utilizzata per lo più da chef professionisti e da esperti, ma con le migliori macchine per cottura sottovuoto potrete cimentarvi anche voi. Vedrete che si tratta di un procedimento molto semplice, alla portata di tutti.
Le macchine per cottura sottovuoto sono generalmente realizzate con un corpo esterno in materiale resistente (generalmente acciaio inox) e un corpo interno rimuovibile, spesso dotato di rivestimento antiaderente. La capacità di questi elettrodomestici si misura in litri, e potete trovare apparecchi con una capacità che varia dai 4-5 litri fino ad arrivare anche a 11 litri.
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Tutte le macchine per cottura sottovuoto, poi, sono dotate di un innovativo display LED da cui potrete impostare la temperatura e la durata della cottura. La cottura sottovuoto viene effettuata con l’ausilio dell’acqua, perciò il consiglio è di optare per una macchina che non impieghi troppo tempo a riscaldare l’acqua e che sia facile da pulire dopo l’uso.
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Bonsenkitchen Macchina Sottovuoto per Alimenti 4 in 1 - Macchina Sottovuoto per La Cottura...
- Marca: Bonsenkitchen
- Dettagli: Sigillatura rapida e funzionamento continuo: Dotata della tecnologia Globefish per il lavoro continuo ad alta velocità, la macchina sottovuoto Bonsenkitchen sigilla sottovuoto 30 sacchetti continuamente in soli 15 minuti, risparmiando tempo per la lavorazione di grandi quantità di cibo. Con pulsanti di controllo intuitivi e istruzioni chiare, la sigillatura sottovuoto è facile e veloce da padroneggiare, anche per i principianti. Selezionare qualsiasi pulsante funzione; l'indicatore LED ti chiederà di iniziare o terminare.
Bonsenkitchen Macchina Sottovuoto per Alimenti 4 in 1 - Macchina Sottovuoto per La Cottura...
- Marca: Bonsenkitchen
- Dettagli: Sigillatura sottovuoto rapida: dotata della tecnologia Globefish che funziona ad alta velocità, la macchina per il sottovuoto Bonsenkitchen può sottovuoto 30 sacchetti in soli 15 minuti, facendoti risparmiare tempo quando hai a che fare con grandi quantità di cibo.
Macchina Sottovuoto per Alimenti 4 in 1 - Macchina Sottovuoto per La Cottura Sottovuoto e ...
- Marca: Generico
- Peso: 2.2 Kg
- Dettagli: Potente sistema automatico di sigillatura sottovuoto.
YGVQN Macchina Sottovuoto Alimentare 6 In 1,Y 40 Inclusi Sacchetti Sottovuoto e Tubo Acces...
- Marca: YGVQN
- Dettagli: 【Macchina imballatrice sottovuoto professionale】: YGVQN Attrezzatura per la conservazione sottovuoto per alimenti, dotata di una potenza di aspirazione di 70 kPA, in grado di rimuovere l'ossigeno dalla borsa in 15 secondi, prevenendo l'ossidazione e la proliferazione batterica. Permette di prolungare la durata di conservazione di carne, frutti di mare, frutta, verdura e cereali, preservando il loro sapore e sostanze nutritive.
Vihoom Macchina Sottovuoto Alimenti 5 in 1, Automatica Sigillatore Sottovuoto Macchina per...
- Marca: Vihoom
- Altezza: 37.49 cm
- Larghezza: 5.99 cm
- Lunghezza: 37.49 cm
- Peso: 2.2 Kg
- Dettagli: 【Freschezza Duratura】Macchina Sottovuoto Alimenti mantiene la freschezza degli alimenti fino a 8 volte più a lungo ed è completamente naturale, senza conservanti e più sicura, consentendo ai cibi congelati di perdere meno umidità.
Bonsenkitchen Macchina Sottovuoto Alimenticon Taglierina Integrata e Vano Porta Sacchetti ...
- Marca: Bonsenkitchen
- Altezza: 9.19 cm
- Larghezza: 16.99 cm
- Lunghezza: 38.2 cm
- Dettagli: Prestazioni potenti ed efficienza notevole: Prova l'ottima potenza di aspirazione con 125 W e pompe a vuoto potenziate. Sigilla fino a 50 sacchetti in soli 20 minuti: ideale per preparare i pasti, cuocere sous vide e conservare grandi quantità di alimenti.
Feelhap Macchina per Sottovuoto Alimenti, Macchina Sottovuoto Alimenti Portatile con 30 Sa...
- Marca: Feelhap
- Altezza: 16.31 cm
- Larghezza: 4.5 cm
- Lunghezza: 4.5 cm
- Peso: 3.04 Kg
- Dettagli: Freschezza a Lunga Durata: Rispetto ai metodi di conservazione tradizionali, i nostri sacchetti a doppia chiusura lampo adottano la nuova tecnologia di sigillatura sottovuoto, in grado di isolare completamente l'aria, bloccando la freschezza e il sapore degli alimenti, prolungando la freschezza degli alimenti per più di 5 volte. La tecnologia di sigillatura sottovuoto aiuta a conservare i alimenti in modo efficiente,riducendo gli sprechi alimentari e offrendo comodità sia a casa.
Sacchetti Sottovuoto Alimenti 3 Rotoli 20/25/28x300cm, Sacchetti Sottovuoto per Macchina S...
- Marca: Vpcok Direct
- Altezza: 3.71 cm
- Larghezza: 27.89 cm
- Lunghezza: 11.81 cm
- Dettagli: 🥩【3 Diverse Dimensioni】I nostri sacchetti sottovuoto alimenti sono disponibili in 3 diverse misure 20/25/28x300cm, in modo da poter sigillare una varietà di prodotti alimentari diversi, possono essere tagliati in diverse lunghezze a seconda delle esigenze e si adattano alla maggior parte delle macchine sottovuoto.
KitchenBoss Sacchetti Sottovuoto per Alimenti:3 Rotoli 20/28x300cm, Rotolo Sottovuoto Al...
- Marca: KitchenBoss
- Altezza: 4.8 cm
- Larghezza: 14.3 cm
- Lunghezza: 28.5 cm
- Dettagli: Sacchetti sottovuoto per alimenti: i Rotolo Sottovuoto Alimenti KitchenBoss sono realizzati con materiali di qualità alimentare per garantire sicurezza e affidabilità. Possono resistere a temperature comprese tra -30 °C e 105 °C (da -22 °F a 221 °F) e sono adatti per la bollitura e il congelamento.
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Fimar Easyline Macchina per Cottura Sous Vide Sottovuoto FZ03A
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Gamma Pack 2 Rotoli Buste Sottovuoto Goffrate 100 Micron Per Cottura 6m X 20cm
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Rotolo 6 Metri Buste Sottovuoto Goffrate 6m X 20cm Per Cottura Alimenti A Bassa Temperatura. Rotolo Sacchetti Sottovuoto Goffrati 100 Micron. Made In Italy
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Sirman Sottovuoto Vasca Cottura Easysoft 25 BX
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Dedicata a piccole porzioniPompa aspirazione BuschBuste max. 26 cmCapacità vasca cottura 19 l5 programmi memorizzabili
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Ⓜ️🔵🔵🔵👌 H.Koenig S24 - Sacchi per sottovuoto alimentare, anche per cottura Sous Vide
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🇮🇹 NOI SIAMO un NEGOZIO 100% ITALIANO (Per davvero😉! E con orgoglio💙). 🔰🛠RIVENDITORE AUTORIZZATO H.KOENIG, assistenza garantita. ✅🛡Garanzia Italia 2 anni. ☑️🤝Soddisfatti o rimborsati (hai ben 2 settimane per ripensarci). 🏭🇪🇺H.KOENIG è un'azienda europea. 👍 PUOI FIDARTI: siamo un negozio autorizzato H.KOENIG © FratelliMugnaini™. Ⓜ️ SICUREZZA E COMPETENZA: vendiamo e ripariamo elettrodomestici da oltre 50 anni 👌 INTELLIGENTE Sacchi per macchina sottovuoto e bollitore sottovuoto. Set di 40 pezzi.
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MACOM MACCHINA SOTTOVUOTO VAC6090 FOREVER FRESH
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Macom Vac6090 Forever fresh Macchina sottovuoto automatica con portatagliarotolo, 4 differenti possibilità di confezionamento funzione marinatura, barra sigillante a dimensione doppia: Macchina sottovuoto automatica con pratico portatagliarotolo. Quattro differenti possibilità di confezionamento. Due diverse possibilità di sigillatura: alimenti umidi o secchi. Due possibilità di vuoto: normal e gentle per alimenti delicati. Ampia barra sigillante a dimensione doppia per una chiusura a maggior tenuta. Programma per marinare in pochi minuti carne, pesce e verdure. Dotata di attacco tubichino per sottovuoto contenitori.
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Vasca per cotture sottovuoto a basse temperature GN 1/1 con comandi digitali e coperchio potenza 1700 watt
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Vasca per cotture sottovuoto a basse temperature GN 1/1 con comandi digitali e coperchio - potenza 1700 watt Le macchine per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, vengono utilizzate per cuocere soprattutto carne e pesce in quanto adatti ad una pre-cottura, al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione dell'alimento stesso. Questo tipo di cottura a temperatura controllata negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia, che desideri ottenere e mantenere i cibi teneri, saporiti e ben consistenti senza dover preoccuparsi di perdita di umidità e peso, se non in minima parte. La vasca è dotata di sistema elettrico di controllo della temperatura con visualizzazione del tempo di esercizio e temperatura, Le resistenze sono corazzate a contatto nel fondo della vasca, pratiche maniglie per il trasporto della vasca e coperchio vasca sono di serie. I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,2°C La vasca ha 5 preimpostati: P01 - temperatura 58°C tempo 40 minuti P02 - temperatura 66°C tempo 40 minuti P03 - temperatura 74°C tempo 4 ore P04 - temperatura 85°C tempo 6 ore P05 - temperatura 50°C tempo 10 minuti Dimensione vasca cottura GN 1/1 L325xP530 mm L'acqua viene introdotta a mano nella macchina, esegue una circolazione continua e una volta ultimata la cottura viene scaricata da un rubinetto frontale. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico Coperchio Maniglie Cavo e presa per alimentazione Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
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Vasca per cottura sottovuoto a basse temperature da 25 lt con comandi digitali e rubinetto potenza 2000 watt
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Vasca da 25 lt per cottura sottovuoto a basse temperature con comandi digitali e rubinetto - potenza 2000 watt Le macchine per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, vengono utilizzate per cuocere soprattutto carne e pesce in quanto adatti ad una pre-cottura, al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione dell'alimento stesso. Questo tipo di cottura a temperatura controllata negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia, che desideri ottenere e mantenere i cibi teneri, saporiti e ben consistenti senza dover preoccuparsi di perdita di umidità e peso, se non in minima parte. I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,3°C L’apparecchio esegue una cottura a bassa temperatura che raggiunge al massimo i 70° C in 50 minuti , ha 5 programmi di cottura memorizzabili L'acqua viene introdotta a mano nella macchina, esegue una circolazione continua e una volta ultimata la cottura viene scaricata da un rubinetto frontale. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto Scarico Cavo e presa per alimentazione
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Vasca per cotture sottovuoto a basse temperature GN 2/3 con comandi digitali e coperchio potenza 1150 watt
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Vasca per cotture sottovuoto a basse temperature GN 2/3 con comandi digitali e coperchio - potenza 1150 watt Le macchine per la cottura sottovuoto a bassa temperatura, vengono utilizzate per cuocere soprattutto carne e pesce in quanto adatti ad una pre-cottura, al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione dell'alimento stesso. Questo tipo di cottura a temperatura controllata negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia, che desideri ottenere e mantenere i cibi teneri, saporiti e ben consistenti senza dover preoccuparsi di perdita di umidità e peso, se non in minima parte. La vasca è dotata di sistema elettrico di controllo della temperatura con visualizzazione del tempo di esercizio e temperatura, Le resistenze sono corazzate a contatto nel fondo della vasca, pratiche maniglie per il trasporto della vasca e coperchio vasca sono di serie. I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,2°C La vasca ha 5 preimpostati: P01 - temperatura 58°C tempo 40 minuti P02 - temperatura 66°C tempo 40 minuti P03 - temperatura 74°C tempo 4 ore P04 - temperatura 85°C tempo 6 ore P05 - temperatura 50°C tempo 10 minuti Dimensione vasca cottura GN 2/3 L325xP354 mm L'acqua viene introdotta a mano nella macchina, esegue una circolazione continua e una volta ultimata la cottura viene scaricata da un rubinetto frontale. DOTAZIONE DI SERIE Rubinetto scarico Coperchio Maniglie Cavo e presa per alimentazione Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
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Roner per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 30 lt con comandi digitali potenza 1500 watt
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Softcooker per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 30 lt con comandi digitali - potenza 1500 watt I roner vengono utilizzati per cuocere soprattutto carni e pesce sottovuoto perchè sono adatti anche ad una pre-cottura , al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione La cottura sous vide permette di cuocere alimenti in modo omogeneo e uniforme. Questo tipo di cottura a temperatura controllata, negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia che desideri ottenere cibi teneri, saporiti, cotti alla perfezione e non soggetti a un calo di umidità e volume. I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,5° C La struttura è realizzata in acciaio inox 304 e plastica Timer regolabile da 5 minuti a 24 ore tramite controllo digitale Il roner ha un sistema che fa girare l'acqua presente nella bacinella ( bacinella non è inclusa nel prezzo) DOTAZIONE DI SERIE Cavo e presa per alimentazione Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
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Roner per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 25 lt con comandi digitali potenza 1500 watt
- Venditore:
- Spedizione: 0 euro
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- Dettagli:
Softcooker per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 25 lt con comandi digitali - potenza 1500 watt I roner vengono utilizzati per cuocere soprattutto carni e pesce sottovuoto perchè sono adatti anche ad una pre-cottura , al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione La cottura sous vide permette di cuocere alimenti in modo omogeneo e uniforme. Questo tipo di cottura a temperatura controllata, negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia che desideri ottenere cibi teneri, saporiti, cotti alla perfezione e non soggetti a un calo di umidità e volume. I comandi di regolazione sono digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,1° C La struttura è realizzata in acciaio inox 304 e plastica Timer regolabile da 5 minuti a 99 ore tramite controllo digitale Il roner ha un sistema che fa girare l'acqua presente nella bacinella ( bacinella non è inclusa nel prezzo) DOTAZIONE DI SERIE Cavo e presa per alimentazione Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
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