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Le migliori vaporiere elettriche servono per una cucina semplice e salutare. Le vaporiere che si trovano in commercio possono essere sia elettriche che non.
Solitamente le vaporiere elettriche sono composte tutte allo stesso modo.
Troviamo la parte inferiore composta da una base che include il pannello dei comandi, essa contiene la vaschetta in cui mettere l’acqua, l’erogatore del vapore e il motore che permette il funzionamento dell’apparecchio. Troviamo poi un vassoio che si pone al di sopra della base ed ha una duplice funzione; permette la diffusione del vapore e grazie ai bordi rialzati raccoglie le gocce di condensa che colano dagli altri cestelli quando la vaporiera è in funzione.
Troviamo poi il cestello con base traforata in cui si pongono i cibi da cuocere; in alcune vaporiere elettriche il cestello è un pezzo unico, in altre la base è estraibile. Inoltre, le vaporiere elettriche presentato una vaschetta che serve esclusivamente per al cottura del riso.
Infine c’è il coperchio con appositi fori di areazione.
La vaporiera elettrica è comoda soprattutto perchè si sporcano meno stoviglie, si lava facilmente, si riesce ad intravedere il cibo pur non alzando il coperchio,
è più facile da utilizzare rispetto ad una vaporiera tradizionale e si evitano anche spiacevoli scottature.
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