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Le migliori vaporiere elettriche servono per una cucina semplice e salutare. Le vaporiere che si trovano in commercio possono essere sia elettriche che non.
Solitamente le vaporiere elettriche sono composte tutte allo stesso modo.
Troviamo la parte inferiore composta da una base che include il pannello dei comandi, essa contiene la vaschetta in cui mettere l’acqua, l’erogatore del vapore e il motore che permette il funzionamento dell’apparecchio. Troviamo poi un vassoio che si pone al di sopra della base ed ha una duplice funzione; permette la diffusione del vapore e grazie ai bordi rialzati raccoglie le gocce di condensa che colano dagli altri cestelli quando la vaporiera è in funzione.
Troviamo poi il cestello con base traforata in cui si pongono i cibi da cuocere; in alcune vaporiere elettriche il cestello è un pezzo unico, in altre la base è estraibile. Inoltre, le vaporiere elettriche presentato una vaschetta che serve esclusivamente per al cottura del riso.
Infine c’è il coperchio con appositi fori di areazione.
La vaporiera elettrica è comoda soprattutto perchè si sporcano meno stoviglie, si lava facilmente, si riesce ad intravedere il cibo pur non alzando il coperchio,
è più facile da utilizzare rispetto ad una vaporiera tradizionale e si evitano anche spiacevoli scottature.
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Royal Catering Cuociriso elettrico professionale - 19 L - 2.650 W RCRK-19L
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- Categoria: Cuociriso
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Prepari grandi quantità di riso ogni giorno nel tuo bar o ristorante e hai bisogno di un cuociriso robusto e potente? Allora il bollitore per riso di Royal Catering è esattamente ciò di cui hai bisogno. Verdure, stufati, uova, pesce o riso classico, con la vaporiera multifunzione puoi preparare contemporaneamente un'ampia varietà e quantità di alimenti. La sottile risottiera contiene in totale 19 litri, cioè 7,8 litri di riso non ancora bollito e 105 tazze di riso cotto. Con la sua costruzione robusta a doppia parete e una potenza di 2.650 W, il cuociriso elettrico raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio e può bollire, cuocere a vapore o mantenere calde anche grandi quantità di cibo. Il coperchio rimovibile garantisce un uso ottimale del calore e impedisce che gli alimenti si secchino. Durante il processo di cottura, un sensore rileva automaticamente quando il dispositivo deve passare dalla modalità di cottura a quella di mantenimento del calore, in questo modo si evita che gli alimenti si brucino o si cuociano troppo. In generale, il funzionamento del cuociriso è molto semplice, poiché il pannello di controllo è stato progettato in modo chiaro ed è estremamente intuitivo da usare. L'alloggiamento e il coperchio della pentola cuociriso sono in acciaio inossidabile, materiale che rende il dispositivo professionale, robusto e facile da pulire. L'interno della pentola è realizzato in alluminio ricoperto con un rivestimento antiaderente. Ciò garantisce risultati omogenei e una rapida pulizia successiva. Due stabili impugnature garantiscono un facile trasporto se il cuociriso deve essere spostato oppure utilizzato in un altro luogo. Grazie al cavo di alimentazione lungo 1,35 metri, il cuociriso può essere facilmente collocato in qualsiasi cucina. Nella spedizione, oltre alla risottiera elettrica, il coperchio e il manuale d'istruzioni, sono compresi anche un cucchiaio da riso per mescolare e servire e un misurino per creare porzioni precise degli ingredienti.
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