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A chi non piace una bella e gustosa crêpe? Dolci o salate che siano, le crêpes sono un dessert semplicissimo da preparare ma che va sempre a ruba. Per questo motivo, oggi sono diffusissime sul mercato le migliori crepiere elettriche: degli elettrodomestici di dimensioni ridotte, pratici e poco ingombranti, pensati appositamente per la preparazione di questo dolce tipico francese ma oramai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Le crepiere elettriche per uso domestico dovrebbero avere una potenza di almeno 1kW, mentre per quelle professionali bisogna arrivare ai 3 kW. Per quanto riguarda la struttura delle crepiere: i materiali più utilizzati e diffusi sono la ghisa (che si scalda in pochi attimi ed è facile da pulire) e l’alluminio che deve essere ricoperto da uno strato antiaderente come il teflon per evitare che le crêpes si attacchino alla piastra. Infine, i modelli più sofisticati sono muniti di accessori come la spatolina per stendere l’impasto omogeneamente su tutta la superficie e il dosatore che vi permette di sfornare crêpes tutte uguali.
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Giles & Posner Pancake Maker portatile – Piastra in alluminio da 20 cm, Rivestimento antia...
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Bestron crepiera elettrica, Macchina per crêpes dal design retrò, per crêpes con Ø 30 cm, ...
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VEVOR Crepiera Elettrica, Macchina per Crepes Commerciale a Testa 406 mm, Piastra Crepes P...
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