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La pasta di zucchero è l’ingrediente principale del cake design: viene, infatti, utilizzata per il modelling 3D e per la realizzazione di coperture e dettagli di torte personalizzate. A seconda dell’uso che dovete farne, ci sono delle caratteristiche che dovreste tenere in considerazione, come ad esempio il clima (fa caldo? C’è un clima secco?), i vostri gusti, le vostre abilità di pasticceri, la facilità di lavorazione e perfino la temperatura delle vostre mani (tendono a sudare molto?).
Se vi trovate in un ambiente caldo e le vostre mani tendono a sudare parecchio, la pasta di zucchero al burro di cacao non è la più indicata per voi, in quanto questa particolare tipologia tende a surriscaldarsi, a diventare lucida e rischia di deformarsi. Le migliori paste di zucchero dovrebbero essere facilmente lavorabili, sottili e gustose; inoltre dovrebbero essere sufficientemente resistenti per mantenere la forma da voi desiderata. Inoltre, se volete cimentarvi con il modelling 3D optate per una pasta elastica e che si asciughi rapidamente.
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FunCakes Pasta di Zucchero Bright White: facile da usare, liscia, flessibile, morbida e pi...
- Marca: FunCakes
- Altezza: 4 cm
- Larghezza: 10 cm
- Lunghezza: 23 cm
- Dettagli: FunCakes pasta di zucchero con un sapore di vaniglia, molto flessibile, liscia e facile da usare grazie alla sua struttura fine; il fondente è morbido e si indurisce completamente dopo la lavorazione.
SARACINO We love pastry Pasta Cover Bianca - Pasta di Zucchero per Copertura Dolci, Secchi...
- Marca: SARACINO We love pastry
- Altezza: 20.32 cm
- Larghezza: 22.86 cm
- Lunghezza: 22.86 cm
- Peso: 4.99 Kg
- Dettagli: Pasta di zucchero versatile - Ideale per copertura e decorazione di dolci, torte, biscotti e pasticceria creativa. Perfetta per professionisti e appassionati di cake design.
dekora – Pasta di zucchero colorata 6 colori, Fondant per torta, cupcake e biscotti, Elast...
- Marca: dekora
- Altezza: 14 cm
- Larghezza: 6.2 cm
- Lunghezza: 14 cm
- Peso: 0.6 Kg
- Dettagli: DECORA LE TUE CREAZIONI: Pack di pasta di zucchero con 6 colori – 600 g, ideale come fondant per torta per rivestire torte e per il modelaggio di fiori e decorazioni. Grazie alla sua texture morbida, il risultato finale è una superficie liscia, uniforme e professionale. Una volta asciutta, la pasta di zucchero può essere ulteriormente decorata con coloranti in polvere o pitture alimentari.
Pasta di zucchero Modecor POP bianca 5 Kg per copertura...
- Marca: Modecor
- Peso: 5 Kg
- Dettagli: PASTA DI ZUCCHERO SENZA GLUTINE.
FunCakes Pasta di Zucchero Midnight Blu: facile da usare, liscia, flessibile, morbida e pi...
- Marca: FunCakes
- Altezza: 4 cm
- Larghezza: 4 cm
- Lunghezza: 10.4 cm
- Peso: 0.07 Kg
- Dettagli: FunCakes pasta di zucchero con un sapore di vaniglia, molto flessibile, liscia e facile da usare grazie alla sua struttura fine; il fondente è morbido e si indurisce completamente dopo la lavorazione.
PME - Pasta di zucchero fondente – Rosso 250g...
- Marca: PME
- Altezza: 15 cm
- Larghezza: 2 cm
- Lunghezza: 9 cm
- Peso: 0.25 Kg
- Dettagli: Trasforma i tuoi dolci da ordinari a straordinari con questo Fondant di Zucchero di PME. Questo fondant pronto all'uso è la scelta ideale per decoratori di torte e artisti dello zucchero.
PME - Pasta di zucchero fondente – Bianco 250g...
- Marca: PME
- Altezza: 15 cm
- Larghezza: 2 cm
- Lunghezza: 9 cm
- Peso: 0.25 Kg
- Dettagli: Trasforma i tuoi dolci da ordinari a straordinari con questo Fondant di Zucchero di PME. Questo fondant pronto all'uso è la scelta ideale per decoratori di torte e artisti dello zucchero.
FunCakes Pasta di Zucchero Pastel Yellow: facile da usare, liscia, flessibile, morbida e p...
- Marca: FunCakes
- Altezza: 2.5 cm
- Larghezza: 7 cm
- Lunghezza: 12 cm
- Dettagli: FunCakes pasta di zucchero con un sapore di vaniglia, molto flessibile, liscia e facile da usare grazie alla sua struttura fine; il fondente è morbido e si indurisce completamente dopo la lavorazione.
Saracino Pasta di Zucchero Model Bianca per Modellaggio da 1 Kg senza Glutine Made in Ital...
- Marca: SARACINO We love pastry
- Altezza: 13.5 cm
- Larghezza: 12 cm
- Lunghezza: 12 cm
- Peso: 1 Kg
- Dettagli: Pasta di zucchero ideale per modellare e creare decorazioni tridimensionali.
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