9 Migliori Impastatrici di novembre 2025

Kitchenaid 5Ksm125Emh La nostra planetaria 4,8 L - Artisan (5Ksm125) con testa reclinabile è un modello iconico di KitchenAid e rappresenta il frutto di oltre 100 anni di innovazione ed esperienza. Il suo design esclusivo e resistente la rende un'estensione delle tue mani, consentendoti di esprimerti attraverso la cucina. Il motore è alloggiato nella testa della planetaria per evitare perdite di potenza tra motore e accessori. È anche silenziosa e progettata per durare a lungo. Il movimento planetario originale garantisce una miscelazione veloce ed efficace, con 59 punti di contatto per rotazione nella ciotola. Scegli un colore che si adatta alla tua personalità e al tuo stile. La planetaria ha in dotazione una ciotola in acciaio inox da 4,8 L, in grado di lavorare fino a 1 kg di farina comune, 1 L di panna montata, 1,5 kg di purè di patate o 108 biscotti. La planetaria è dotata di accessori per creare piatti dolci o salati. La frusta serve a incorporare aria nelle uova e nella panna, la frusta piatta è adatta per mescolare gli ingredienti pesanti e il gancio impastatore è perfetto per impasti lievitati come pane o pasta. Segui le tue passioni aggiungendo interessanti accessori opzionali (venduti separatamente) all'attacco per accessori multifunzione. Puoi collegare ciò che desideri, dal tagliapasta al tritacarne, dall'affettaverdure al macina cereali, e liberare la tua creatività.

IMPASTATRICE A SPIRALE A DOPPIA VELOCITÀ CON TESTA E VASCA FISSE, TRIFASE – CAPACITÀ 22 LITRI 17 KG Progettata per garantire impasti professionali, precisi e perfettamente amalgamati, l’ impastatrice a spirale a doppia velocità da 22 litri ad alta idratazione Project Food è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie e pasticcerie che desiderano massima efficienza e qualità costruttiva. Realizzata interamente made in Italy, combina solidità, tecnologia e prestazioni di livello superiore. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, resistenti alla corrosione e conformi alle normative igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per assicurare robustezza e lunga durata nel tempo. Tecnologia avanzata: Pannello comandi digitale con tre modalità di utilizzo: Modalità automatica: consente di impostare il tempo di lavorazione da 10 secondi a 30 minuti, alternando automaticamente la prima e la seconda velocità. Modalità tempo: permette di impostare il tempo di lavorazione di una singola velocità. Modalità infinita: consente un funzionamento continuo su una delle due velocità, con arresto manuale. Al termine di ogni ciclo, la macchina emette un segnale acustico e si arresta automaticamente. Adatta per impasti ad alta idratazione: La linea H2O è dotata della funzione velocità aumentata, che permette di ottenere impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione fino all’85%. La doppia rotazione sincronizzata di vasca e spirale stira e lavora l’impasto in modo uniforme, assicurando una consistenza ottimale. Ideale anche per impasti duri e lievitati, come quelli di pane e pizza. Efficienza e silenziosità: Alimentazione trifase con doppia velocità di lavorazione. Sistema di trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio, che garantisce funzionamento fluido e silenzioso, riducendo usura e vibrazioni. Sensori di sicurezza integrati, che rilevano il corretto posizionamento della vasca e la chiusura della griglia di protezione. Accessori e dotazioni: Spaccapasta incluso, per agevolare la gestione di grandi quantità di impasto. Timer digitale integrato nel pannello comandi, per la massima precisione e automazione. Dimensioni della vasca: Diametro: 360 mm L’ impastatrice a spirale digitale a doppia velocità da 22 litri Project Food è sinonimo di tecnologia, efficienza e affidabilità, perfetta per ottenere impasti ad alta idratazione e prestazioni professionali in ogni ciclo di lavorazione.

Capacità vasca 21 litriImpasto 17 KgPotenza 0,75 kWCoperchio in policarbonatoSpirale e vasca in acciaio inoxComandi IP67

Impastatrice a spirale 25 kg con testata sollevabile e vasca estraibileMacchina ideale per l'impasto di pane, pizza, pasticceria, ecc. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Il telaio è realizzato in robusto

Impastatrice a spirale 8 kg con testata e vasca fisseMacchina ideale per l'impasto di pane, pizza, pasticceria, ecc. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Il telaio è realizzato in robusto acciaio per

Impastatrice a spirale 38 kg con testata sollevabile e vasca estraibileMacchina ideale per l'impasto di pane, pizza, pasticceria, ecc. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Il telaio è realizzato in robusto

Impastatrice Professionale da 5 kgSullo store online di Polsinelli Enologia puoi trovare l’impastatrice da 5 kg, una macchina perfetta per l’impasto di pane, pizza e dolci. Design essenziale e funzionalità, unite all’affidabilità di un potente motore, sono le

Impastatrice a spirale 18 kg con testata sollevabile e vasca estraibileMacchina ideale per l'impasto di pane, pizza, pasticceria, ecc. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Il telaio è realizzato in robusto

Impastatrice a spirale 38 kg con testata e vasca fisseMacchina ideale per l'impasto di pane, pizza, pasticceria, ecc. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Il telaio è realizzato in robusto acciaio per