9 Migliori Impastatrici di dicembre 2025

Kitchenaid 5Ksm125Emh La nostra planetaria 4,8 L - Artisan (5Ksm125) con testa reclinabile è un modello iconico di KitchenAid e rappresenta il frutto di oltre 100 anni di innovazione ed esperienza. Il suo design esclusivo e resistente la rende un'estensione delle tue mani, consentendoti di esprimerti attraverso la cucina. Il motore è alloggiato nella testa della planetaria per evitare perdite di potenza tra motore e accessori. È anche silenziosa e progettata per durare a lungo. Il movimento planetario originale garantisce una miscelazione veloce ed efficace, con 59 punti di contatto per rotazione nella ciotola. Scegli un colore che si adatta alla tua personalità e al tuo stile. La planetaria ha in dotazione una ciotola in acciaio inox da 4,8 L, in grado di lavorare fino a 1 kg di farina comune, 1 L di panna montata, 1,5 kg di purè di patate o 108 biscotti. La planetaria è dotata di accessori per creare piatti dolci o salati. La frusta serve a incorporare aria nelle uova e nella panna, la frusta piatta è adatta per mescolare gli ingredienti pesanti e il gancio impastatore è perfetto per impasti lievitati come pane o pasta. Segui le tue passioni aggiungendo interessanti accessori opzionali (venduti separatamente) all'attacco per accessori multifunzione. Puoi collegare ciò che desideri, dal tagliapasta al tritacarne, dall'affettaverdure al macina cereali, e liberare la tua creatività.

IMPASTATRICE A SPIRALE A DOPPIA VELOCITÀ A TESTA E VASCA FISSE, TRIFASE – CAPACITÀ 32 LITRI 25 KG Progettata per garantire impasti professionali, uniformi e di alta qualità, l’ impastatrice a spirale da 32 litri Project Food è la scelta ideale per pizzerie, panetterie, ristoranti e pasticcerie che necessitano di prestazioni elevate e continuità produttiva. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, trattate per resistere alla corrosione e conformi alle normative igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per garantire una lunga durata e un’elevata resistenza all’usura. Tecnologia e prestazioni: Doppia rotazione sincronizzata della vasca e della spirale, che lavorano in sinergia per ottenere impasti perfettamente amalgamati e omogenei. Doppia velocità di lavorazione, ideale per impasti di diversa consistenza: Prima velocità: per impasti più densi e robusti. Seconda velocità: per rifinitura e ossigenazione della massa. Perfetta per la lavorazione di impasti duri e lievitati, come quelli utilizzati per pane e pizza. Efficienza e silenziosità: Alimentazione trifase con sistema di trasmissione a catena e motoriduttore a bagno d’olio, che assicura un funzionamento silenzioso e stabile nel tempo. Riduzione delle vibrazioni e maggiore affidabilità anche in cicli di lavoro prolungati. Accessori e dotazioni: Timer integrato, per impostare e controllare con precisione i tempi di lavorazione. Spaccapasta incluso, per agevolare la lavorazione di grandi quantità di impasto. Dimensioni della vasca: Diametro: 400 mm Altezza: 260 mm L’ impastatrice a spirale a doppia velocità da 32 litri Project Food combina potenza, efficienza e solidità costruttiva, offrendo prestazioni di livello professionale e una lunga durata operativa. La soluzione ideale per chi desidera risultati costanti e impeccabili a ogni impasto.

Azionamento monofase 230V, Nr. velocità 6, Capienza vasca 8litri, Paese di produzione Cina, Tipo testa sollevabile, Garanzia 2anni, Tipo vasca Vasca estraibile INOX, Planetaria, Capacità impasto 2Kg, Tempo di impasto Standard, Impasti morbidi, Impasti medi, Tipo motore a spazzole, Potenza nominale (watt) 450W, Tipo Trasmissione ad ingranaggi a bagno d'olio, Consigliata per Brioche , Consigliata per Gnocchi, Consigliata per Dolci lievitati, Consigliata per Pandoro, Consigliata per Pizza, Consigliata per Pane, Consigliata per Focacce, Consigliata per Pasticceria, Timer elettronico no, Compatte da Banco

Disponibile in tanti accattivanti colori Per adattarsi alla personalità e alla cucina di ognunoAttacco per accessori multifunzione unico Ampia gamma di accessori opzionali disponibile Versatile e facile da usarePrestazioni eccezionali, motore a trasmissione diretta Ideale per preparare facilmente e rapidamente piccole e grandi quantità di cibo fresco Nessuna perdita di potenza tra il motore e gli accessoriCiotola da 4,8 L in acciaio inox Per lavorare fino a 1 kg di farina comune e 12 albumi (medi)Interamente in metallo, 5 anni di garanzia Robusto, stabile e durevoleMovimento planetario originale Mixaggio veloce e completoDesign del corpo motore mobile arrotondato inconfondibile, senza tempo, elegante e raffinato Facile da pulire e da usareGamma più ampia di strumenti culinari Offre ancora più opportunità di portare il robot da cucina a un livello superiore ? Ciotola da 3 L in acciaio inox Per cucinare e infornare di più e pulire di meno ? Frusta piatta con bordo flessibile Per lavorare ancora più tipologie di impasti; trattiene meglio il composto e non richiede lo spatolamento dei lati della ciotola ? Coperchio versatore antispruzzo monopezzo trasparente a funzione duplice Consente una perfetta visione all?interno della ciotola Facilissimo aggiungere ingredienti senza schizzare ? Ricettario Introduzione a tante ricette creative.

Kitchenaid 5Ksm175Pseer Niente più pasticci: Il gancio impastatore è perfetto per lavorare qualsiasi tipo di impasto. Usalo per preparare la pasta, la pizza e il pane! Agita, frulla, monta: Usa la frusta a filo per incorporare l'aria nel composto. Impasti perfetti: Usa la frusta piatta per amalgamare e dare la giusta consistenza ai tuoi impasti, dalle patate schiacciate alle glasse. Più ciotole, più divertimento: Con una ciotola da 3 L in più, non dovrai preoccuparti di lavare quella in dotazione mentre prepari più impasti. Hai bisogno di preparare due miscelazioni per la tua ricetta? Nessun problema. Flessibilità a tutto tondo: La frusta con bordo flessibile ti consente di raccogliere i piccoli residui di impasto dalle pareti della ciotola e lasciarla sempre pulita. Niente più schizzi: Il coperchio versatore è perfetto per proteggere la tua ciotola dalla fuoriuscita di schizzi mentre aggiungi gli ingredienti. Miscela la farina senza preoccuparti degli spruzzi.

IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA E VASCA FISSE CON VARIATORE DI VELOCITÀ – MONOFASE – CAPACITÀ 41 L / 35 KG L’ impastatrice a spirale monofase da 41 litri con variatore di velocità Project Food è pensata per garantire impasti omogenei, lisci e ben ossigenati, risultando ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che necessitano di elevate prestazioni anche in spazi contenuti. Caratteristiche principali: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, resistenti alla corrosione e conformi agli standard igienici professionali Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, robusta e progettata per durare nel tempo Variatore di velocità professionale, che consente di modulare in modo proporzionale la velocità della spirale e della vasca tramite un’unica manopola intuitiva: Velocità vasca regolabile: 10–22 rpm Velocità spirale regolabile: 70–144 rpm Doppia rotazione simultanea di vasca e spirale che garantisce impasti: più lisci, più omogenei, più elastici, p erfetta per impasti lievitati e impasti duri fino al 60% di idratazione Trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio, silenzioso e affidabile Ideale per la preparazione di pane, pizze, focacce, dolci lievitati e impasti ad alta consistenza Dotazioni di serie Spaccapasta per facilitare la gestione di grandi quantità di impasto Timer integrato per programmare il ciclo di lavorazione 4 ruote, di cui 2 con freno, per una movimentazione semplice e sicura L’impastatrice a spirale Project Food con variatore di velocità è la soluzione ideale per chi desidera qualità costante, controllo totale sulla lavorazione e massima affidabilità quotidiana. 📞 Per qualsiasi informazione, lo staff Project Food è a tua disposizione al 0142578990 📞

IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA E VASCA FISSE, MONOFASE – CAPACITÀ 22 LITRI 18 KG Progettata per garantire impasti perfetti, uniformi e professionali, l’ impastatrice a spirale da 22 litri Project Food è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie e pasticcerie che necessitano di una macchina compatta ma potente, capace di assicurare risultati costanti e di alta qualità. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, trattati per resistere alla corrosione e conformi alle norme igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per una maggiore durabilità e protezione nel tempo. Tecnologia e prestazioni: Doppia rotazione sincronizzata della vasca e della spirale immersa, che lavora l’impasto in modo uniforme e ottimale. Ideale per impasti duri e lievitati, come pane e pizza, grazie alla forza costante esercitata durante la lavorazione. Efficienza e silenziosità: Alimentazione monofase con singola velocità, perfetta per l’utilizzo quotidiano. Sistema di trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio, che garantisce un funzionamento fluido, silenzioso e duraturo. Accessori e dotazioni: Timer integrato, per impostare e controllare con precisione i cicli di lavorazione. Spaccapasta incluso, per semplificare la gestione di grandi quantità di impasto. Dimensioni della vasca: Diametro: 360 mm Altezza: 210 mm Compatta, resistente e affidabile, l’ impastatrice a spirale da 22 litri Project Food è la macchina perfetta per chi cerca prestazioni costanti, semplicità d’uso e qualità professionale in ogni impasto.

IMPASTATRICE A SPIRALE A DOPPIA VELOCITÀ A TESTA E VASCA FISSE, TRIFASE – CAPACITÀ 32 LITRI 25 KG Progettata per garantire impasti professionali, perfettamente amalgamati e uniformi, l’ impastatrice a spirale da 32 litri Project Food è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie e pasticcerie che necessitano di elevate prestazioni e continuità di lavoro. Interamente made in Italy, unisce solidità costruttiva e precisione di impasto in una macchina compatta e affidabile. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, resistenti alla corrosione e conformi alle norme igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per la massima durabilità e sicurezza nel tempo. Tecnologia e prestazioni: Doppia rotazione sincronizzata della vasca e della spirale immersa, per una lavorazione ottimale e una consistenza dell’impasto sempre uniforme. Doppia velocità di lavorazione, ideale per impasti di diversa consistenza: Prima velocità: impasti compatti e resistenti. Seconda velocità: rifinitura e incorporazione dell’aria, per impasti più leggeri e morbidi. Perfetta per impasti duri e lievitati, come quelli utilizzati per pane, pizza e focacce. Efficienza e silenziosità: Alimentazione trifase con sistema di trasmissione a catena e motoriduttore a bagno d’olio, che assicura un funzionamento silenzioso, fluido e privo di vibrazioni. Prestazioni costanti anche durante cicli di lavoro prolungati. Accessori e dotazioni: Timer integrato, per impostare con precisione i cicli di impasto. Spaccapasta incluso, per migliorare la produttività durante la lavorazione. 4 ruote, di cui 2 con freno, per agevolare gli spostamenti in totale sicurezza. Dimensioni della vasca: Diametro: 400 mm L’ impastatrice a spirale a doppia velocità da 32 litri Project Food combina potenza, efficienza e qualità costruttiva, offrendo una soluzione professionale per ottenere impasti perfetti e costanti nel tempo.

Impastatrice a spirale a doppia velocità con testa sollevabile e vasca rimovibile, trifase, capacità 41 litri 35 kg L 'impastatrice a spirale a testa sollevabile da 41 litri ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alta qualità made in italy : La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La  vasca estraibile e  testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia inclusa: La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. Adatta per impasti robusti e lievitati: La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata trifase, opera a doppia velocità e utilizza un sistema di trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. Accessori inclusi: Ogni macchina ProjectFood è dotata di uno spaccapasta, migliorando l'efficienza nella lavorazione di grandi quantità di impasto. La macchina è fornita di serie con un timer che ti permette di impostare il ciclo di produzione e di quattro ruote di cui due con freno Dimensioni della vasca Diametro vasca: 450 mm  Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sull' impastatrice a spirale e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.

IMPASTATRICE A SPIRALE A DOPPIA VELOCITÀ CON TESTA E VASCA FISSE, TRIFASE – CAPACITÀ 16 LITRI 12 KG Progettata per garantire impasti professionali, precisi e perfettamente amalgamati, l’ impastatrice a spirale a doppia velocità da 16 litri ad alta idratazione Project Food è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie e pasticcerie che desiderano massima efficienza e qualità costruttiva. Realizzata interamente made in Italy, combina solidità, tecnologia e prestazioni di livello superiore. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, resistenti alla corrosione e conformi alle normative igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per assicurare robustezza e lunga durata nel tempo. Tecnologia avanzata: Pannello comandi digitale con tre modalità di utilizzo: Modalità automatica: consente di impostare il tempo di lavorazione da 10 secondi a 30 minuti, alternando automaticamente la prima e la seconda velocità. Modalità tempo: permette di impostare il tempo di lavorazione di una singola velocità. Modalità infinita: consente un funzionamento continuo su una delle due velocità, con arresto manuale. Al termine di ogni ciclo, la macchina emette un segnale acustico e si arresta automaticamente. Adatta per impasti ad alta idratazione: La linea H2O è dotata della funzione velocità aumentata, che permette di ottenere impasti perfettamente amalgamati con percentuali di idratazione fino all’85%. La doppia rotazione sincronizzata di vasca e spirale stira e lavora l’impasto in modo uniforme, assicurando una consistenza ottimale. Ideale anche per impasti duri e lievitati, come quelli di pane e pizza. Efficienza e silenziosità: Alimentazione trifase con doppia velocità di lavorazione. Sistema di trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio, che garantisce funzionamento fluido e silenzioso, riducendo usura e vibrazioni. Sensori di sicurezza integrati, che rilevano il corretto posizionamento della vasca e la chiusura della griglia di protezione. Accessori e dotazioni: Spaccapasta incluso, per agevolare la gestione di grandi quantità di impasto. Timer digitale integrato nel pannello comandi, per la massima precisione e automazione. Dimensioni della vasca: Diametro: 320 mm L’ impastatrice a spirale digitale a doppia velocità da 16 litri Project Food è sinonimo di tecnologia, efficienza e affidabilità, perfetta per ottenere impasti ad alta idratazione e prestazioni professionali in ogni ciclo di lavorazione.