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Anche se indubbiamente il cibo fresco e appena cucinato è sempre la scelta migliore e più salutare, in alcuni casi non abbiamo il tempo – o la voglia – di scegliere ingredienti di prima qualità e di combinarli per realizzare piatti sempre nuovi e gustosi. Quando il tempo stringe o non abbiamo a disposizione tutti gli utensili necessari per cucinare piatti normali, la soluzione migliore è optare per il cibo in scatola.
I migliori cibi in scatola possono essere di vari tipi: da piatti precotti contenenti carne, legumi e pasta o riso, fino ad ingredienti singoli come bocconcini di carne, pesce (le classiche scatolette di tonno e di sardine), verdure come piselli, carotine e mais e addirittura frutta. Il cibo in scatola è molto pratico e veloce da preparare e consumare: in alcuni casi potrebbe essere necessario riscaldare il contenuto della scatola su una padella o un pentolino, mentre in altre circostanze è possibile consumare direttamente il cibo dalla scatola.
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