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Il mondo dei vini è ricco di sapori, aromi, odori incredibili. Conoscere e scegliere i migliori vini bianchi per qualunque occasione non è un compito semplice; ma non è nemmeno impossibile. Esistono numerosi vini molto buoni ad un prezzo contenuto, questo accade soprattutto per aziende che preferiscono non investire in pubblicità, lasciando fare tutto al vino stesso.
Inoltre, è importante tener conto dei cibi a cui dovrà abbinarsi il vino bianco.
Non esiste una regola fissa, solitamente si sceglie in due modi: o si sceglie un vino che esalta le caratteristiche del piatto, magari un vino strutturato per piatti sostanziosi; oppure un vino che si “contrappone” al piatto stesso, quindi un vino fresco o frizzante per accompagnare piatti grassi.
Tra i vitigni più popolari per il vino bianco abbiamo: Chardonnay, Pinot Grigio, Falanghina, Vermentino, Coda di Volpe, Fiano, ecc. Ognuno diverso dall’altro eppure accomunati dalla qualità innata che si portano dietro, dalla vite al bicchiere.
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