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In ogni cucina che si rispetti non può mancare un congelatore. Questi elettrodomestici sono spesso venduti assieme al frigorifero, ma esistono anche modelli sia verticali che orizzontali che si possono acquistare indipendentemente. I migliori congelatori permettono di conservare il cibo più a lungo: infatti, raggiungono temperature che variano dai -12 ai -30 gradi e sono in grado di congelare l’acqua contenuta nei cibi, impedendone, così, il deterioramento.
In commercio esistono diversi tipi di congelatori e le caratteristiche principali da tenere in considerazione al momento dell’acquisto sono le temperature raggiunte e i consumi energetici. Per quanto riguarda le temperature, ogni congelatore è contrassegnato da un determinato numero di stelle (da 1 a 4) che assomigliano a fiocchi di neve: ogni stella corrisponde a -6 gradi e i congelatori con due stelle (quindi con una temperatura media di -12 gradi) sono i più diffusi nelle abitazioni. I consumi, invece, sono indicati da una lettera dalla A alla G: A, B e C contraddistinguono gli apparecchi con isolamento termico migliore e consumi più bassi.
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